Menu du jour à emporter du 18 au 21 mai

Nous proposons une formule à emporter le midi au Fleuron et à notre second restaurant L’Unik à Bruz.
Vous pouvez dès maintenant commander par téléphone, mail ou par la page Contact jusqu’à 11h le lendemain.

Plat du jour : 10,00€
Entrée + Plat ou Plat + dessert : 12,50€
Entrée + Plat + Dessert : 14,50€

Menu lundi 18 mai

Rillettes de saumon au poivre de timut, zestes de citron et crémeux d’avocat

Rôti de cochon bigourdan sauce charcutière, gratin dauphinois

Ou

Retour de pêche, riz basmati et petits légumes

Gâteau coulant au caramel, crème anglaise à la fève de tonka

Ou salade de fruits frais

 

Menu mardi 19 mai

Terrine de canard aux figues et foie gras, confit d’oignons et mesclun de salade

Sauté de veau à la tomate et à l’ail, carotte fondantes et tagliatelles

Ou

Retour de pêche, won de légumes au sésame et écrasé de pommes de terre

Kouign Amann ou salade de fruits frais

 

Menu du mercredi 20 et jeudi 21 mai

Salade à l’italienne (pates au pesto, mozzarella, chiffonnade de jambon fumé et coppa, tomate)

Ou

Terrine de canard aux figues et morceaux de foie gras, confit d’oignons

Filet mignon façon orloff, gratin dauphinois

Ou

Filet de lieu sauce beurre blanc citronnée, wok de légumes et riz basmati

Ou

Brandade de poisson à la patate douce

Ou

Sauté de veau à la tomate et carottes et sa garniture du jour

Coulant au caramel , crème anglaise 

Ou 

Kouign aman

Ou 

Salade de fruits frais  

 

Nos menus sont susceptibles de changer selon les arrivages de la semaine

 

Disponible tous les jours dans les 2 restaurants : 

Salade à l’italienne : Pâtes au pesto, mozzarella di Buffala, chiffonnade jambon fumé et coppa, copeaux de parmesan et roquette- 12,00€

 

Au Fleuron uniquement

Sur place ou sur commande, à déguster rapidement car il n’est pas conseillé de le réchauffer
Le burger Pulled Pork ( Pain bus, porc mariné aux épices et cuit 24 heures, salade coleslaw) – 12,00€

 

Contact :
Fleuron au 0299414008 ou restaurant.lefleuron@gmail.com
L’Unik au 0299055090 ou contact@restaurant-lunik.fr

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